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Salmonellen-Ausbruch in Wisconsin: Milo's Poultry Farms ruft Eier zurück

Betroffene Eier wurden in mehrere US-Bundesstaaten verkauft

Gesundheitsbehörden warnen vor dem Verzehr kontaminierter Eier

Die Gesundheitsbehörden in Wisconsin untersuchen einen Ausbruch von Salmonellen, der mit Eiern in Verbindung gebracht wird, die von Milo's Poultry Farms produziert wurden. Das Unternehmen hat einen Rückruf für alle Eier herausgegeben, die zwischen dem 28. Januar und dem 11. April 2023 verpackt wurden.

Die betroffenen Eier wurden in mehrere US-Bundesstaaten verkauft, darunter Wisconsin, Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota und Ohio. Personen, die diese Eier gekauft haben, werden dringend gebeten, sie nicht zu verzehren und sie an den Kaufort zurückzubringen.

Salmonellen sind Bakterien, die schwere Magen-Darm-Erkrankungen verursachen können, darunter Durchfall, Erbrechen und Fieber. In schweren Fällen können Salmonellen zu Krankenhausaufenthalten oder sogar zum Tod führen.

Die Gesundheitsbehörden raten dringend davon ab, rohe oder ungekochte Eier zu konsumieren. Eier sollten vor dem Verzehr gründlich gekocht werden, bis das Eigelb und das Eiweiß fest sind.

Weitere Informationen zum Salmonellen-Ausbruch und zum Rückruf der Eier finden Sie auf der Website der Centers for Disease Control and Prevention.

Tipps zur Vermeidung einer Salmonelleninfektion

* Verbrauchen Sie keine rohen oder ungekochten Eier. * Kochen Sie Eier gründlich, bis das Eigelb und das Eiweiß fest sind. * Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife und Wasser, nachdem Sie Eier oder andere Lebensmittel berührt haben, die Eier enthalten könnten. * Reinigen und desinfizieren Sie Oberflächen, die mit Eiern in Kontakt gekommen sind. * Lagern Sie Eier im Kühlschrank. * Entsorgen Sie abgelaufene Eier.